koken & genieten 09/2023 – digitale editie (PDF) F&L Media

In september kan het alle kanten op. Of we voelen de eerste tekenen van de herfst of we staan nog met onze voeten in het zwembad. Wat september ook brengt: met Koken & genieten maak je er een heerlijke maand van. We gaan aan de slag met heerlijke ingrediënten als pesto, granen, bouillon en aardappels.

Prima pesto

Op een dikke snee vers brood, door de pasta of op een toastje: pesto is vaak een goed idee. We laten je zien welke soorten pesto je allemaal kunt maken en hoe je die verwerkt in de lekkerste gerechten.

Aardappelsalade anders

Een aardappelsalade is altijd goed. Als bijgerecht bij de barbecue, als lunch of gewoon als volwaardige maaltijd. We maken vier variaties, bijvoorbeeld op z’n Noors met gerookte vis of oriëntaals met ovengroenten.

En verder…

Vind je alvast het eerste najaarsfruit terug in onze taarten, geven we gerechten waarmee je binnen 30 minuten aan tafel zit, geven we met onze krachtige curry’s iedereen een boost en veel, veel meer.