Foodies 07/2024 F&L Media

Behalve van het mooie weer genieten we in de zomer het liefst van al het lekkers dat dit seizoen te bieden heeft. Deze editie koken we daarom volop recepten die de zon op je bord en in je buik brengen. We maken krakend frisse salades, bereiden zelf het romigste ijs, ontdekken hoe de zomer wordt gevierd in Slovenië, koken bovenal veel, heel veel met verse zomerproducten en nog veel, veel meer. 

Zweedse zeevruchten 

Marieke reisde naar de westkust van Zweden en ontdekte hoe anders ze daar omgaan met oesters en mosselen. Met een heuse mosselboot ging ze eropuit om de zeevruchten zelf te vangen – en uiteraard op te eten. 

Vers van het land 

Het is bijna magisch hoe smaakvol groenten in de zomer kunnen zijn. Deze recepten laten iedereen wensen dat de herfst nog heel lang op zich laat wachten. 

En verder… 

Maken we een verrassende borrelplank met zomerfruit, leren we alles over hoe je zelf de lekkerste dressings maakt, laten we bonen pronken en meer.